Infos sur l'hôtel restaurant du Vieux Pont à Belcastel et l'hôtel la Ferme de Bourran à Rodez
Avec Nicole Fagegaltier, les petits plats de la solidarité Hier à midi, la cheffe étoilée de Belcastel Nicole Fagegaltier avait mitonné un repas solidaire servi sous la halle de Villefranche et dont les bénéficies sont reversés à Tout le monde contre...
Il y a encore quelques jours tout était si calme et si beau à Belcastel, aujourd'hui la rivière est en colère...va-t-elle se calmer ou passerons-nous la nuit à déménager nos caves ?
Le restaurant du Vieux Pont a rouvert ses portes le 15 mars avec une nouvelle décoration. De la douceur du tapis au velours des chaises et fauteuils tout est apaisant. La salle se perd dans des couleurs gris galet et fleur de bruyère réhaussée par des...
Nicole Fagegaltier: «Oui, j'ai du caractère, il en faut pour réussir» Gastronomie Couverture Après sa trêve hivernale, la chef étoilée Nicole Fagegaltier s'apprête à rouvrir le restaurant du Vieux Pont, samedi prochain, à Belcastel en Aveyron. Une maison...
Pierre Siquier, président de Belcastel patrimoine, et son épouse Annie à droite, au milieu Michèle Fagegaltier./ Photo DDM, MCB Concert nostalgie du groupe Anachronic tribu le 30 juillet à 21 heures à Belcastel. Les cinq artistes interpréteront les succès...
valériane, iris, lupin, rhododendrons et azalées
C'est encore l'été et c'est tant mieux. Toutefois, la lumière se fait plus douce, certains arbres commencent légèrement à changer de couleur mais les légumes, fruits et herbes du jardin sont encore superbes alors profitons en... dans quelques jours ce...
Dans le cadre de la fête de la truffe et du foie gras à Sarlat était organisé un show culinaire. Le public a pu assister à des joutes culinaires lors desquelles se sont "affrontés" 2 chefs étoilés accompagnés d'un commis selectionné parmi le public; chaque...
Les agastaches sont des plantes herbacées vivaces comptant plusieurs espèces. Les épis qui ressemblent à ceux de la lavande sont très appréciés des abeilles; Les feuilles, semblables à celles des orties ont un goût très anisé avec une saveur de réglisse....
A l'occasion de la fête des Mères et des Pères, l'hôtel la Ferme de Bourran organise une tombola gratuite du 20 mai au 11 juin. Vous pourrez gagner pour deux personnes une nuit en chambre deluxe, supérieure ou classique ainsi que deux petits déjeuners...
Avril a été pluvieux, le début mai aussi mais ces trois derniers jours, la pluie n'a cessé de tomber. La rivière Aveyron est à un niveau rarement vu à pareille époque. Heureusement, il y a du positif : les champignons sortent . Girolles, mousserons et...
Après la pause hivernale, l'hôtel, le restaurant et le gîte du Vieux Pont reouvriront leurs portes le samedi 10 mars. Ces deux mois de fermeture sont mis à profit pour des travaux de rénovation mais sont aussi pour nous, l'occasion de s'évader et se ressourcer;...
L'été est maintenant bien installé à Belcastel. Il fait très chaud et les touristes ont plaisir à découvrir et à arpenter les rues de notre joli village. Au bord de l'Aveyron, les familles cherchent un peu de fraîcheur à l'ombre des saules -pleureurs...
Un élément de confort supplémentaire est désormais présent dans toutes les chambres de l'Hôtel La Ferme de Bourran. Il s'agit d'un plateau courtoisie équipé d'une bouilloire électrique et d'un choix de thés, infusions et café pour agrémenter votre séjour...
L’Estivada, festival interrégional des cultures occitanes fêtera cet été ses 20 ans. Du 23 au 28 juillet seront proposés des concerts, du théâtre , des contes, des ateliers, des débats... Il y en aura pour tous les goûts et pour tous les âges . Toutes...
Comme son nom l’indique, la bâtisse a eu une vie avant d’être transformée en hôtel. Aujourd'hui, adieu veaux, vaches et cochons! Place au maraîchage. Nos (quelques) pieds de tomates sont cultivés comme avant : sans insecticides ni pesticides ou engrais....
6 heures du matin, les premiers rayons de soleil illuminent la cathédrale, la place de la cité est en effervescence, c'est jour de marché. L'étalage de la famille ROUALDES est à croquer. les légumes de la famille ROUALDES, Laurence et son équipe
Lundi 7 juillet à Belcastel, Madame Pozzo Di Borgo, Préfet de l'Aveyron remettait les insignes de chevalier dans l'ordre national de la Légion d'Honneur à Nicole FAGEGALTIER ROUQUIER; Belle soirée où étaient réunis sa famille, ses collaborateurs et ses...
Lequel préférez-vous ? Peu de neige mais suffisamment pour s'amuser un peu....
Chemin des rives en longeant l'Aveyron à Belcastel
Cette année la pluie avait décidé de s'inviter à la fête de notre village. Un grand coup de chapeau au comité des fêtes qui a du composer avec cette trouble-fête. Le superbe feu d'artifice qui a rassemblé de nombreux spectateurs a été (malgré la pluie...
Les girolles, les pois croquetout et mangetout, les carottes et les courgettes, les cerises
Sabrina, pâtissière du restaurant du Vieux Pont et un des desserts du moment Baba imbibé d'un sirop acidulé, fraises "garriguette" et yuzu
Nicole et Michèle FAGEGALTIER, ambassadrice du pérail www.perail.fr
La mairie et la crèche de l'église
